昼はおてがる夜はおきがる!中央通り商店街の本格洋食モダンタイムス
三鷹モダンタイムスは、三鷹駅からは徒歩6分。三鷹産業プラザ東信号の交差点にあるビルの2階で、1階はお花のサンライズ。外階段を登って入店します。
2000年の創業以来、この場所から商店街を見守る本格洋食店です。
階段脇にはお店の紹介やお得情報・キャンペーン等が掲示されており、入店前からワクワクします。
丁寧に煮込まれた逸品牛タンシチューと赤ワインとのマリアージュ
モダンタイムスの人気メニューは?との問いに真っ先に店主さんから出てきたのは「牛タンシチュー」。長時間かけてホロホロになるまで丁寧に煮込まれた逸品です。創業当初から20年来継ぎ足している特製デミグラスソースの味わい深さに箸が止まらない、赤ワインとのマリアージュが至福のひとときが味わえる看板商品です。
モダンタイムスは牛タンシチューのほかにも100%牛肉煮込みハンバーグ・ステーキ・数々の自家製生麺パスタがあり、そのお料理がまとっているソースが何しろ美味しいんです。
本格洋食を最後まで楽しむ極意「スカルぺッタ」お皿をパンで拭ってソースも満喫
そしてこんなことも教えて頂きました。
「お皿のソースをパンで拭って食べる事をイタリア語では「スカルペッタ」と言うそうです。
モダンタイムスでは、お客様が気軽にお料理を楽しんでいただけるよう、その「スカルペッタ」をおすすめしております。
ソースをさらにおいしく召し上がっていただくために自家製パンを始め生パスタなども毎日お作りしております。」
ソースが美味しくて残したくない。でも残さず食べようとするなんて、がめついと思われそうで恥ずかしいことなのかな・・・そう悩んで、お皿に残る美味しいソースをそのままあきらめることは今まで誰しも経験してきたこと。でもモダンタイムスでは、堂々とソースを味わい尽くして頂くために、毎日自家製パンを焼き上げ、お客様にも「お皿をパンで拭う=スカルぺッタ」をおススメしてくれています。本格洋食を最後まで美味しく食べる極意の元に堂々とソースを食べ尽くしましょう!
食べ物とシェフの愛情を無駄にせず、お皿洗いも楽チンになるSDGsにもつながるアイディアですね。
大小問わず会食やパーティのご相談お気軽に承ります
気さくに対応してくれる店員さんの笑顔があるから、十数年越しのリピーターさんもコロナ禍を過ぎても変わらず来店されます。
昼はおてがる夜はおきがる! おいしい料理とおいしいお酒、居心地の良いゆったりとした空間で楽しい時間をお過ごしください。 お一人でも・ご家族連れでも・ご親族のお祝い事など、様々なニーズにお応えします。臨機応変にご対応致しますので、お気軽にお予約・ご相談くださいね。
店頭には地域の情報コーナーが設けられており地元地域との親和性が感じられます。
店名 三鷹モダンタイムス
業種 飲食業(洋食店)
住所 三鷹市下連雀3-32-6フレンドビル2F
TEL 0422-47-0969
営業時間 12:00~14:30 (L.O.14:00) &18:00~24:00 (食事のみL.O.21:00)
日曜日は食材がなくなり次第閉店となります
定休日 月(祝日の場合は翌平日)
URL https://mitaka-moderntimes.owst.jp/
Youtube モダンタイムス・紹介映像
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